mardi 30 novembre 2010
lundi 29 novembre 2010
Funny Blog!
Cherry Blossom Sushis
Salade de vermicelles
1. Coupez 1 carotte et 1 courgette finement, mélangez avec du sel.
2. Trempez 40g de vermicelles dans de l’eau bouillante pendant 3 minutes, rincez dans de l’eau froide, égouttez et coupez en 4 cm.
3. Mélangez 200g de viande hachée et/ ou des champignons noirs, 2 cuillères de vin blanc, 1 cuillère de gingembre râpée, 1 piment rouge haché, sel et poivre dans une marmite. Faites revenir à feu modéré pendant 10 minutes (ou jusqu’à ce que la viande soit cuite et sèche).
4. Faites de la vinaigrette en mélangent 2 cuillères d’huile de sésame, 2 cuillères de sauce de soja, 1 cuillère de miel, 2 cuillères de vinaigre de cidre, et 2 cuillères d’oignon haché.
5. Mélangez la moitié de la vinaigrette avec la viande cuite.
6. Mélangez bien les légumes, les vermicelles et le reste de la vinaigrette.